L'Imbucata

Falanghina IGT Bio: L'Anima Libera di Cantine di Marzo

L’Imbucata: la Falanghina Bio che sfida le convenzioni nel Palazzo del Greco di Tufo.
In una dimora storica dove il Greco di Tufo regna sovrano, c’è un’ospite che non ha chiesto il permesso per entrare, ma che ha saputo conquistare un posto d’onore.

L’Imbucata: The Party Crasher” è la nostra Falanghina IGT Bio: un vino vibrante e “fuori dagli schemi”, nato per portare una ventata di freschezza e audacia nella collezione di Cantine di Marzo.

Proprio come una figura che entra in scena all’improvviso e ne cambia le sorti, questa Falanghina si distingue per la sua capacità di unire l’energia di un vitigno solare al rigore della nostra tradizione secolare.

La Filosofia Bio: Un metodo di produzione sostenibile

Il rispetto per l’ambiente e la biodiversità.
Produrre l’Imbucata significa abbracciare una filosofia che mette al centro il rispetto dell’ambiente e della biodiversità. Per questo vino, selezioniamo con cura le uve Falanghina Bio da vigneti d’eccellenza della nostra regione, coltivate attraverso l’uso esclusivo di sostanze naturali e tecniche agronomiche sostenibili.
Senza l’ausilio di chimica sistemica, l’Imbucata si fa interprete di un’agricoltura che rigenera la terra. È la nostra promessa di purezza: un vino integro, specchio di una natura rigogliosa e di un impegno costante verso la sostenibilità ambientale.

4.000 bottiglie: un incontro per pochi

Come ogni ospite d’eccezione che si rispetti, l’Imbucata non si svela a chiunque Abbiamo scelto di racchiudere questa Falanghina Bio in una produzione volutamente ristretta.

metodo di produzione

Niente fronzoli: solo acciaio e bottiglia.

La nostra tecnica di vinificazione mira a esaltare la fragranza del vitigno riducendo al minimo l’intervento enologico.
Il vino fermenta ed evolve in acciaio per 6 mesi, acquisendo una struttura materica, aromi balsamici e mantenendo una spiccata freschezza.
Basso contenuto di solforosa: La qualità dell’uva biologica ci consente un utilizzo ancora più basso di solforosa rispetto ai già ridotti usi che ne facciamo abitualmente in Cantina.

metodo di produzione

Niente fronzoli: solo acciaio e bottiglia.

La nostra tecnica di vinificazione mira a esaltare la fragranza del vitigno riducendo al minimo l’intervento enologico.
Il vino fermenta ed evolve in acciaio per 6 mesi, acquisendo una struttura materica, aromi balsamici e mantenendo una spiccata freschezza.
Basso contenuto di solforosa: La qualità dell’uva biologica ci consente un utilizzo ancora più basso di solforosa rispetto ai già ridotti usi che ne facciamo abitualmente in Cantina.

l’etichetta de

La storia di Maria di Marzo e il legame con la nobiltà napoletana.
L’identità di questo vino affonda le radici in una storia d’amore che, cento anni fa, unì due nobili casate.
L’”Imbucata” è infatti Maria di Marzo, la donna che dall’Irpinia arrivò a Napoli per sposare Vincenzo di Somma, 13° Principe di Colle e 14° Marchese di Circello.

Proprio come questa Falanghina “si imbuca” tra i ranghi del Greco di Tufo, così Maria entrò con eleganza e carattere nella vita della famiglia di Somma a Napoli. Quell’unione avrebbe segnato il destino delle nostre Cantine: quasi un secolo dopo infatti, il nipote, Ferrante di Somma, avrebbe ripreso le redini dell’azienda, ormai in decadenza, trasformando per sempre la storia delle nostre Storiche Cantine.

“L’Imbucata è il nostro omaggio a lei: alla donna che ha saputo cambiare la nostra storia.”

Ferrante di Somma, Amministratore Cantine di Marzo e nipote di Maria di Marzo.

dove acquistare

L’Imbucata Falanghina BIO

Scopri il gusto della storia e del biologico.
Data la produzione limitata a 4.000 bottiglie, L’Imbucata è una referenza esclusiva.
Puoi trovarla presso la nostra Cantina Storica a Tufo o acquistarla direttamente nel nostro shop online.

Ti è piaciuta la storia de L’Imbucata?
Esplora il resto della nostra collezione: dai nostri cru di Greco di Tufo DOCG come il nuovo Mulino Giardino, fino alla nuova frontiera del Greco in anfora raggiunta con Didymos, il vino dedicato alla nuova generazione della famiglia di Somma.

Perciò, il modo più semplice per acquistare L’Imbucata Falanghina Bio è online, direttamente dall’ecommerce Cantine di Marzo, beneficiando

• 5% di sconto sul primo ordine
• Spedizione gratuita per tutti gli ordini superiori a 120 €
• Consegna standard entro 5 giorni lavorativi

Un altro modo, forse più comodo (soprattutto per chi non si trova in provincia di Avellino), ma di sicuro più suggestivo è a Tufo, venendo a trovarci nella nostra Cantina Storica. Quale occasione migliore per visitare di persona i luoghi dove nascono i nostri Greco di TUFO DOCG e Riserva?

Quale che sia il modo a voi più congeniale, il consiglio che diamo è sempre lo stesso: non fate domani quello che si può fare oggi.

dove acquistare

L’Imbucata Falanghina Bio

Scopri il gusto della storia e del biologico.
Data la produzione limitata a 4.000 bottiglie, L’Imbucata è una referenza esclusiva.
Puoi trovarla presso la nostra Cantina Storica a Tufo o acquistarla direttamente nel nostro shop online.

Ti è piaciuta la storia de L’Imbucata?
Esplora il resto della nostra collezione: dai nostri cru di Greco di Tufo DOCG come il nuovo Mulino Giardino, fino alla nuova frontiera del Greco in anfora raggiunta con Didymos, il vino dedicato alla nuova generazione della famiglia di Somma.

Perciò, il modo più semplice per acquistare L’Imbucata Falanghina Bio è online, direttamente dall’ecommerce Cantine di Marzo, beneficiando

• 5% di sconto sul primo ordine
• Spedizione gratuita per tutti gli ordini superiori a 120 €
• Consegna standard entro 5 giorni lavorativi

Un altro modo, forse più comodo (soprattutto per chi non si trova in provincia di Avellino), ma di sicuro più suggestivo è a Tufo, venendo a trovarci nella nostra Cantina Storica. Quale occasione migliore per visitare di persona i luoghi dove nascono i nostri Greco di TUFO DOCG e Riserva?

Quale che sia il modo a voi più congeniale, il consiglio che diamo è sempre lo stesso: non fate domani quello che si può fare oggi.

Conoscete gli altri vini di Cantine di Marzo?

Scoprite gli altri vini DOP realizzati dalle uve autoctone irpine Fiano, Greco ed Aglianico.